
盐焗鹌鹑蛋😊,终于在他乡也能吃到老家的小吃了😄。谢谢厨友的菜谱🌷。
买不到粗的海盐,所以买的平时炒菜的细盐了。盐炒热放些到砂锅底,鹌鹑蛋洗净擦干净水,放到盐上,然后再用盐盖住。开小火7分钟,关火焖了十分钟左右。应该焖的时间短点也行,我其间煎土豆去了,所以没管它。
盐焗鹌鹑蛋😊,终于在他乡也能吃到老家的小吃了😄。谢谢厨友的菜谱🌷。
买不到粗的海盐,所以买的平时炒菜的细盐了。盐炒热放些到砂锅底,鹌鹑蛋洗净擦干净水,放到盐上,然后再用盐盖住。开小火7分钟,关火焖了十分钟左右。应该焖的时间短点也行,我其间煎土豆去了,所以没管它。
没有粗盐,以细盐代替,焗了5分钟,还不错
#午餐•2017年7月6日##和40°的天作斗争#瞧简单。只是这用过的海盐不知能不能再利用
自家烤箱温度偏低!120度10分钟拿出来剥了一个,居然没熟!后来温度调到150度又焗了20分钟( ..›ᴗ‹..)不要
盐噼噼啪啪后,埋盐堆里五六分钟即可
#午餐•2016年8月25日#买了鹌鹑蛋,不知怎么煮,不小心在这看到也学上一把,不错,淡淡的盐味,好吃
挺好吃的,但是都剥不出蛋来,蛋都黏住了,求指教
有点糊了,味道不错
不怎么入味,但是都熟了,比水煮好吃,就是海盐好腥 #午餐•2015年6月21日#