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香菜皮蛋拌豆腐的做法
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香菜皮蛋拌豆腐

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作者: 璐稔
璐稔

香菜皮蛋拌豆腐的用料

香菜皮蛋拌豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南豆腐一块,皮蛋两只,香菜少许,蒜两瓣,小米辣7~8粒,大葱切成葱花备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成4厘米见方的薄片,用开汆烫两分种,汆的时候放少许盐,捞出沥干水分,晾凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜蒜末、葱花放入碗中,加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油泼辣椒油,拌匀调成酱汁,皮蛋切半,香菜切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味儿汁中再加一小份白糖,味道会更加鲜美。把皮蛋铺在豆腐上,香菜小米辣间隔摆放点缀,淋上调好的料儿汁,吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间:2011-12-28 20:12:28
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