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木瓜红枣银耳煲的做法
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木瓜红枣银耳煲

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

用料

木瓜红枣银耳煲的做法步骤

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步骤 1

银耳用清水泡发4-5个小时,至完全舒展开,去蒂,清洗干净,撕成小块

步骤 2

将银耳加清水炖煮(水可以多加一些,炖的时间长一些,银耳更粘稠)

步骤 3

等待煮银耳的时候,将木瓜去皮去籽,切成小块(用勺子去籽,效果很好),红枣用水泡一泡

步骤 4

待银耳煮至粘稠时,倒入木瓜,红枣,冰糖,继续煮15分钟左右即可,如果觉得甜度不够,可以在晾温之后加一点蜂蜜

步骤 5

木瓜经过炖煮,被粘稠的银耳中和掉了本身的一股清味,变得非常甘甜,整碗糖水滑滑的,甜甜的,非常顺口

菜谱创建时间:2011-12-28 15:03:18
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