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紫甘蓝苹果沙拉的做法
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紫甘蓝苹果沙拉

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

紫甘蓝苹果沙拉的用料

紫甘蓝苹果沙拉的做法步骤

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步骤 1

根据个人喜好选择蔬菜和水果,水分过多的水果如橙子之类不建议选用,以免成品湿答答的。所有食材洗净,并准备一碗凉开水

步骤 2

将玉米下锅中煮熟,捞起,备用

步骤 3

煮玉米时,可以处理其它材料。苹果去皮,切成细一点的条,放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起,备用

步骤 4

浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费,把紫甘蓝过一道水,沥干后切细丝;黄瓜去皮切条;用小刀将玉米粒取下;所有食材混合均匀,依个人口味,可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用

紫甘蓝苹果沙拉的小贴士

1.用淡盐水浸泡苹果,可以防止苹果氧化变色,用柠檬汁能达到更好的效果; 2.紫甘蓝虽然抗病虫害能力较强,但为了安全起见,还是过一道淡盐水比较放心; 3.如果担心沙拉酱热量过高,也可选择柠檬汁或蜂蜜提味儿。 4.煮玉米时,加一点盐,会让玉米的甜味儿更突出,值得一试。

菜谱创建时间:2011-12-27 17:28:33
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