用APP打开
香草煎猪排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香草煎猪排

2145人浏览 73人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

用料

香草煎猪排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊切薄片(不用太薄,1cm就行),用刀背或者肉锤将肉片拍松

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用15g香草碎,1勺红酒,适量黑胡椒粉和盐,将猪排腌制20分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后,倒入适量橄榄油,下入洋葱炒2分钟,炒出香味儿来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入胡萝卜和黄瓜,加适量盐,撒少许香草碎,翻炒均匀,炒熟后盛在盘中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪排沾一点鸡蛋液,再沾一点猪排粉或者面包糠——第一块我先沾了一点面粉,再沾鸡蛋液和猪排粉,感觉不好,后来的几块就没沾面粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里油烧热后,再下入猪排,煎至两面金黄,肉熟透即可。吃的时候根据口味,可以撒点胡椒粉或者番茄酱

菜谱创建时间:2011-12-26 23:26:47
换个做法
还有297种做法,这就去看 >>