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红枣豆浆+豆渣小馒头的做法
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红枣豆浆+豆渣小馒头

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

红枣豆浆+豆渣小馒头的用料

红枣豆浆+豆渣小馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣去核,和黄豆一起倒进豆浆机中,制成豆浆并过滤出豆渣备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酵母,白糖和100ml温水(约30度)混合,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤2中的混合液,步骤1中的豆渣倒入面粉中,和成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒙上保鲜膜,静置25分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

25分钟后,面团发酵长胖了,差不多是原来的2倍

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砧板上撒上适量干面粉,揪一块面团,用擀面杖擀平,用模具压出形状

步骤 7

将馒头胚子(馒头与馒头之间要留一定的空隙)摆入蒸屉中,蒙上一块湿润的纱布,醒15分钟左右。15分钟后,上蒸锅(我用的热水)蒸20分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-12-26 18:53:43
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