香蕉可可杯子蛋糕

作者： 狗尾巴草

用料

• 低筋面粉 100g
• 可可粉 15g
• 泡打粉 4g
• 小苏打 1-2g
• 香蕉 2根
• 玉米油 50ml
• 牛奶 70ml
• 白砂糖 50g
• 鸡蛋 1个

香蕉可可杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将A料混合过筛，备用

步骤 2

B料除香蕉外，混合均匀，备用

步骤 3

香蕉去皮，将果肉装入保鲜袋内，轻轻压成果泥

步骤 4

香蕉要熟一些的，会比较软，香气也比较浓

步骤 5

将混合过筛后的面粉，倒进步骤2中混合好的液体里

步骤 6

加入香蕉果泥，用橡皮刮刀来回切拌（不要画圈圈搅拌），所有粉类都湿了就行了。——跟煎饼不一样，面糊不要搅拌得过于细致，只要没有干粉就OK了。面糊要有粗糙的疙瘩

步骤 7

装入纸杯，立即放入预热好的烤箱内。中层，上下火，170度，25-30分钟。——我的杯子比较大，装的面糊多，我烤了30分钟

菜谱创建时间：2011-12-26 17:18:19