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肉末蒸豆腐
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作者:
薄灰o
用料
嫩豆腐
猪肉末
辣椒
生姜
葱
蒜瓣
郫县豆瓣酱
盐
油
鸡精
汤
老抽
肉末蒸豆腐的做法步骤
步骤 1
嫩豆腐切片,码在盘中
步骤 2
开水上锅蒸3分钟左右后拿出,倒掉盘中多余的水分
步骤 3
炒锅热油,倒入猪肉末煸炒至断生,加入豆瓣酱,生姜,葱,蒜翻炒,再加入老抽,糖、盐和适量开水煮熟
步骤 4
将炒好的肉末倒在豆腐上即可
菜谱创建时间:2011-12-26 16:08:58
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