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椰蓉包的做法
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椰蓉包

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

用料

椰蓉包的做法步骤

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步骤 1

找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗里,加少许油和糖,不断隔热水搅拌

步骤 2

另找一个小碗,放入少量玉米淀粉,加入椰浆搅拌均匀,当成凝固剂,在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候,加入椰浆水,再继续搅拌加热,直到成椰蓉糊即可

步骤 3

接下来就是椰蓉包的皮了,跟做包子一样

步骤 4

面粉和酵母和成面团

步骤 5

下剂子,擀成包子皮并包入椰蓉馅

步骤 6

椰蓉包没有做花色,只是简单的尾巴收口,再搓成小圆包就OK了。下面是包好的半成品

菜谱创建时间:2011-12-25 22:42:32
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