四果年糕的做法

四果年糕

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作者: 凌尒尒
凌尒尒
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用料  (原料:)

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  • 糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀

  • 下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和好面团以后再铺在上面)

  • 下色拉油到料理盆中搅拌均匀,水缓缓下入料理盆中,手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的,完全真实记录

  • 蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面团放入腐皮中铺开,将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方,冷水开蒸45分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-25 18:12:15
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