杂粮葡萄干红糖发糕

作者： 凌尒尒

用料

• 中筋面粉 240克
• 杂粮预拌粉 60克
• 红糖 60克
• 葡萄干 50克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 2克
• 水 280克

杂粮葡萄干红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖倒入水中先溶解

步骤 2

中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀

步骤 3

将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。加入一半的葡萄干混合均匀

步骤 4

八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面

步骤 5

开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉

菜谱创建时间：2011-12-25 11:36:28