虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒

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作者: mcbain
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虎皮尖椒的用料  

虎皮尖椒的做法步骤

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  • 先准备一副一次性手套,因为辣椒汁刺激性相当强,若是沾到手上的小伤口可是很痛哦

  • 辣椒洗净,中间剖开,去籽,不用把籽去的很干净,留下几个,不影响口感,反而增添了香气

  • 取一小碗,把所有调料兑成汁,尝一下,酸甜的,个人喜欢略甜一点

  • 锅微热,不放油,把辣椒放入,干烤到表皮皱缩

  • 加入油,翻炒

  • 倒入调料汁,煮至汁浓缩

  • 出锅啦

菜谱创建时间:2011-12-25 11:17:09

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