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中西合璧烤羊腿的做法
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中西合璧烤羊腿

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作者: mcbain
mcbain

中西合璧烤羊腿的用料

中西合璧烤羊腿的做法步骤

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步骤 1

羊腿沿骨头剖开成一大片,上面划几个口子便于腌制

步骤 2

清水泡3h,控干

步骤 3

调料除黄油以外拌匀,涂在羊腿上,腌制过夜

步骤 4

洋葱切片,胡萝卜切段,土豆切大块

步骤 5

烤盘涂黄油,把(4)和玉米粒填入烤盘

步骤 6

羊腿放到衬有铝箔的烤架上,铝箔上挖一些孔,便于汤汁流下(没有直接放到烤架上是因为方便清理)

步骤 7

羊腿在上,蔬菜烤盘在下,推入烤箱,烤盘对准铝箔,便于接汤汁

步骤 8

180C°烤2h,直到用筷子能轻松插入羊腿即可

菜谱创建时间:2011-12-24 23:43:09
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