清鲜小炒的做法

清鲜小炒

作者: mcbain
mcbain
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用料  

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  • 肉,西芹,胡萝卜洗净切丝

  • 热油锅,油温5成热下肉丝,滑到肉丝基本变色,烹入料酒和酱油

  • 把西芹丝和胡萝卜丝下锅,加入榄菜,快速翻炒均匀,出锅

小贴士

西芹和胡萝卜都是可以生食的蔬菜,不需要炒得很软,借一点鲜脆

菜谱创建时间:2011-12-24 23:26:08
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