八宝饭的做法

八宝饭

作者: mcbain
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八宝饭的用料  

八宝饭的做法步骤

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  • 糯米洗净,清水泡过夜

  • 糯米上锅蒸熟

  • 取一蒸碗,内壁涂食用油,把糖山楂切条,和葡萄干一起摆在碗底

  • 把蒸熟的糯米分成质量差不多的两份,取一份铺在果脯上面,压实

  • 把红豆沙铺在糯米上

  • 把剩下的一份糯米铺在红豆沙上,略压

  • 上锅,大火蒸透(开锅后转中火,蒸约25-20min)

  • 趁热扣到平盘里

菜谱创建时间:2011-12-24 23:16:45

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