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银鱼蛋饼的做法

银鱼蛋饼

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作者: mcbain
mcbain

银鱼蛋饼的用料

银鱼蛋饼的做法步骤

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步骤 1

银鱼洗净泡软,葱切葱花

步骤 2

鸡蛋打散,加入盐和白胡椒粉调味

步骤 3

把银鱼和葱花都加入蛋液中,搅拌匀

步骤 4

热油锅,油热到8-9成热倒入蛋液,转小火

步骤 5

待蛋饼一面摊熟,翻面。先把一面熟了的蛋饼盛到一个大盘子里,再把盘子里的蛋饼翻180度,扣到锅里

步骤 6

淋入少许料酒,上盖焖一下

步骤 7

两面都摊熟,出锅啦

菜谱创建时间:2011-12-24 23:04:45
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