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豉椒鸡胗的做法
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豉椒鸡胗

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作者: mcbain
mcbain

豉椒鸡胗的用料

豉椒鸡胗的做法步骤

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步骤 1

豆豉洗去浮土,加入糖,上锅蒸软(开锅后约蒸20min),放凉,拌入料酒

步骤 2

胡萝卜切丁,小葱切厘米段,泡椒切丁

步骤 3

鸡胗洗净飞水,切丁

步骤 4

热油锅,下入豆豉和泡椒,煸出香味

步骤 5

下入鸡胗丁,大火翻炒至变色,倒入泡椒汁2汤匙

步骤 6

下入胡萝卜丁,翻炒均匀

步骤 7

出锅前下入葱段,翻匀,关火

菜谱创建时间:2011-12-24 16:38:19
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