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奶油芝士烤海鲜的做法
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奶油芝士烤海鲜

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作者: mcbain
mcbain

用料

奶油芝士烤海鲜的做法步骤

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步骤 1

黄油在锅中溶化

步骤 2

洋葱切丁入锅,加入盐和黑胡椒,煸炒

步骤 3

待洋葱炒到金黄,变软,加入面粉,翻炒至面粉变色

步骤 4

少量多次原则,兑入热牛奶,迅速搅拌至粘稠

步骤 5

小火保持将开未开状态,不停搅拌约20min,至洋葱糜软于酱汁中

步骤 1

鱼虾洗净,虾去沙线

步骤 2

鱼切块,鱼虾用干白腌一下 ;口蘑切块

步骤 3

把鱼虾滗干,加入口蘑,与1/2奶油酱汁拌匀,铺在烤盘/瓷盘里

步骤 4

撒入酸黄瓜,拌匀

步骤 5

在表面撒上切厚片/块的马苏里拉芝士

步骤 6

烤箱预热190C,烤制15-20min,转205C,烤5min使表面上色

菜谱创建时间:2011-12-24 15:40:35
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