宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁

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作者: 方方球
方方球

宫保鸡丁的用料  

宫保鸡丁的做法步骤

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  • 把鸡脯肉切成1.5cm的小块

  • 放少量盐,酱油,花椒粉,淀粉搅拌,放在一边备用

  • 烧热油,炸花生米

  • 捞出花生米,将鸡丁倒入锅内,用大火快炸鸡肉炸到变色之后,捞出来备用

  • 胡萝卜切片,辣椒切丝,切葱姜蒜

  • 烧热油,加辣椒,胡萝卜.葱姜、蒜煸炒,放入鸡丁花生米

  • 加盐、糖、醋,淀粉勾欠,出锅

菜谱创建时间:2011-12-24 13:14:49
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