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凉拌水蕨菜的做法
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凉拌水蕨菜

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作者: 方方球
方方球

凉拌水蕨菜的用料

凉拌水蕨菜的做法步骤

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步骤 1

水蕨菜上面有小绒毛和细,洗的时候吧我的手都扎了

步骤 2

看看细节

步骤 3

清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。此黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一下摆在盘子边

步骤 4

水蕨菜切段,放入辣椒油,醋,盐,芝麻油,蒜末

步骤 5

蕨菜和作料拌匀,倒入摆好黄瓜条的盘子内,口感清脆,清香绵长

菜谱创建时间:2011-12-23 16:10:30
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