豆沙饼

作者： 方方球

用料

• 发好的面
• 豆沙馅
• 小苏打

豆沙饼的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上发面，发好的面里有很大的蜂窝

步骤 2

放少量小苏打醒一会儿

步骤 3

用手指摁一下指印马上就消失，表明面醒好了

步骤 4

分成大小相等的几个剂子

步骤 5

我做的豆沙馅太干了，所以加了一点水，把面剂子按平，加入豆沙馅，像包包子一样把豆沙馅加进去，然后按扁。锅里加油，油热后把饼放进去，待饼膨起，煎至两面金黄就可以了

菜谱创建时间：2011-12-23 15:58:04