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鸡茸酿芦笋
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作者:
方方球
用料
芦笋
鸡肉
葱花
胡萝卜
蛋清
淀粉
盐
鸡茸酿芦笋的做法步骤
步骤 1
一捆芦笋,洗净,去老根
步骤 2
刮去老皮,用沸水烫一下
步骤 3
鸡肉剁成肉糜,里面加葱花和胡萝卜,最后加蛋清,淀粉和盐搅匀
步骤 4
把和好的肉糜团在芦笋上,然后上锅蒸十分钟出锅后浇上芡汁就可以了
菜谱创建时间:2011-12-23 11:16:31
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