用APP打开
秘制扒肘子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

秘制扒肘子

2915人浏览 33人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 方方球
方方球

秘制扒肘子的用料

秘制扒肘子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子,放锅里煮,要加点葱姜花椒大料等作料,煮到8分熟就可以,我用的高压锅大概是冒气后20分钟

步骤 2

煮好的肘子捞出来趁热抹点老抽和麦芽糖,但是我家没有麦芽糖我就抹了点蜂蜜,下锅炸,一定要盖好锅盖,崩油崩得很厉害,炸到颜色金红就可以了

菜谱创建时间:2011-12-22 17:34:38
换个做法