香丝饼

作者： 方方球

用料

• 面
• 盐
• 花椒面
• 大葱
• 油

香丝饼的做法步骤

步骤 1

用温水和面，先用筷子打成絮状，然后揉面，面要往长里揉，揉到一定程度两头往中间扣接着揉，然后饧十五分钟左右。大葱顺着切丝，然后加盐，花椒面，油，面粉和匀

步骤 2

面粉成几个面剂，擀成长型，均匀的抹上葱花，对折切条，注意头那里不要切断

步骤 3

切完后把面片打开，顺长捋好，然后顺时针团团，按扁，擀饼

步骤 4

锅加油烧热后烙饼

菜谱创建时间：2011-12-22 17:32:35