鸡蛋豆腐脑

作者： 方方球

用料

• 黄豆
• 鸡蛋
• 黄花菜
• 紫菜
• 木耳
• 盐
• 酱油

鸡蛋豆腐脑的做法步骤

步骤 1

黄豆用水泡一晚，清洗干净

步骤 2

放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。取两个鸡蛋搅匀

步骤 3

加入豆浆继续搅匀，豆浆的量应该是鸡蛋的一杯半。然后上锅蒸十分钟

步骤 4

泡一些黄花菜，紫菜和木耳，锅里烧开水，加点盐和酱油，然后把泡好的黄花菜等扔进去，烧开，最后撒上香油就成了豆腐脑的汤

菜谱创建时间：2011-12-22 16:24:43