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烧麦的做法
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烧麦

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作者: 语柔柔
语柔柔

烧麦的用料

烧麦的做法步骤

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步骤 1

将白面加一点盐,用60度以上的热水将白面和成光滑面团,醒20分钟

步骤 2

将肉、胡萝卜、蘑菇洗净切小碎丁,洋葱、鲜姜切碎沫

步骤 3

将切好的肉等材料放容器内,加红酒、色拉油、盐、生抽、鸡精、香油搅拌成馅

步骤 4

醒好的面揉成条,分成剂,擀成荷叶状的皮,包馅成型

步骤 5

大火蒸15--20分钟即可

菜谱创建时间:2012-01-06 00:52:00
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