起酥豆沙包的做法

起酥豆沙包

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作者: 语柔柔
语柔柔
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用料  

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  • 把烤匹萨剩下的面从冰箱里取出,放室温下再次发酵至膨胀

  • 将面团加细砂糖揉均匀,成光滑面团,包保鲜膜室温醒10分钟

  • 包入豆沙馅后再醒20分钟左右

  • 准备酥皮三张,放在表面喷过水的豆沙包上,上面刷蛋液,装饰一点黑芝麻

  • 烤箱170度放中层烤25分钟

小贴士

1、由于是剩发面,所以没有正经的方子,匹萨面团不甜,所以我就直接揉进了约10克的白糖。
2、酥皮也是用超市买的“印度抛饼”代替的,剪裁小了,应该再大一点。

菜谱创建时间:2012-01-06 00:19:51
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