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芒果西米捞的做法

芒果西米捞

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作者: 恩泽宝贝
恩泽宝贝

芒果西米捞的用料

芒果西米捞的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西米用清水洗一洗(不要揉搓),放入煮开的水中,一边用勺子搅动,避免粘锅.(最好用不粘锅煮)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待大部份西米透明后关火,过一遍清水;第一锅煮出来的水很粘稠

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二遍将西米放入煮开的水中,同样一边用勺子搅动,基本上西米都透明后关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖焖至西米完全透明即可。将西米过遍冰水或凉开水,口感会很Q,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果用小刀纵横割几刀,取出完整的芒果粒备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其余的芒果肉,和剩下的芒果边边角角处理出来的芒果泥另外装

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一盘混入牛奶,用料理机搅打成芒果牛奶汁;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备小碗,加入西米

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入完整的芒果粒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入芒果牛奶汁,拌匀就可以开吃啦。可以加入炼乳白糖或蜂蜜增加甜度,冷藏后口感更佳~

菜谱创建时间:2012-01-03 21:38:59
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