用APP打开
锅塌豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

锅塌豆腐

1635人浏览 69人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 馨月
馨月

锅塌豆腐的用料

锅塌豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豆腐切成厚片、一个鸡蛋打散、适量面粉备用

步骤 2

煎锅入油,油热后转小火,将每片豆腐先沾面粉,然后沾蛋液,放入煎锅内

步骤 3

将豆腐两面都煎成金黄色(这一步要耐心,火大了容易糊锅)

步骤 4

用生抽、盐、鸡汤或水、料酒调成半碗汁,加入到豆腐锅中,(汁液与豆腐齐平就行)

步骤 5

洒入葱花大火将汤汁收尽,豆腐入味即可

菜谱创建时间:2012-01-01 20:29:02
换个做法