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无水蜂蜜一口糕的做法
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无水蜂蜜一口糕

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作者: 馨月
馨月
悄悄地谢幕了。 周末我躲在家里,漫不经心地研习烘焙书籍,眼睛盯着书脑子却不知游离去了何方,想着哪个商场打折会比较低,过年给自己添置什么新衣,要不要出去玩玩? 先生看我一本正经研究了很久,还以为我要有什么大制作,结果,挑来选去找了一款最简单的蜂蜜小蛋糕,也许愈是最简单的操作性才愈强,那些花里胡哨的又有多少是成功的呢,这款看似配料简单,味道却饱满浑厚。 就象生活,越简单越平淡,才越真实有滋味。 很简单很简单的做法,很适合新手操作。 对了,为方便群里的筒子们交流,以后的博文我会尽量把使用到的工具和主料购买地注明,供同学们参考

用料

无水蜂蜜一口糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油+蜂蜜用微波炉或隔水加热会搅拌均匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋+糖混合,用电动打蛋器由低速至高速搅打

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至蛋液颜色变浅,打蛋器划过蛋液时波纹不会很快散掉,蛋液变粘稠呈糊状均匀滴落即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在打好的蛋液中筛入面粉,加入1步中的蜂蜜油液,搅拌均匀成面糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装进裱花袋挤入小纸模内,入180度预热的烤箱,15-20分钟左右

无水蜂蜜一口糕的小贴士

烤焙时间请按自家烤箱的威力适当调整。

菜谱创建时间:2012-01-01 19:13:28
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