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海带汤的做法
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海带汤

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胖丫头的美食
丫头特喜欢看韩剧,用妈妈的话说就是看魔障了。 每次韩剧里有什么人过生日就煮什么海带汤,可能和我们中国的长寿面一样吧。之前在家买了韩式菜谱,来张掖时候没有带,今天自己琢磨了琢磨煮了个海带汤,还不错了。

用料

海带汤的做法步骤

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步骤 1

姜和肉切丝,葱切葱花样,蒜捣泥,海带用手撕片

步骤 2

炒锅里放少许的油,先放姜丝,翻两下放肉,花椒,干辣椒。肉炒熟后换煮汤锅,加水放入抄好的料和海带片,开小火煮

步骤 3

开锅后有点沫子,用勺子撇掉,或者多扬几次也可以,然后放盐。开锅煮5分钟,觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了,煮2,3分钟,蒜泥和面疙瘩要煮熟,千万别盖锅盖,不然蒜泥就成死蒜味了

步骤 4

出锅前放入葱花开下,关火,放几滴香油就可以了

菜谱创建时间:2012-01-01 17:48:43
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