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老北京鸡肉卷的做法
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老北京鸡肉卷

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老北京鸡肉卷的用料

老北京鸡肉卷的做法步骤

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步骤 1

啤酒少许,辣椒面一勺,盐适量。花椒面少许,黑胡椒少许和肉拌匀腌过夜入味

步骤 2

腌好的肉里放入蛋黄拌匀,撒干面粉,掂匀,来回掂,拌的话就成面疙瘩了

步骤 3

下油锅

步骤 4

面糊和很稠那种,里面加了剩下的蛋青。下锅摊成饼

步骤 5

黄瓜切条葱切丝,甜面酱

步骤 6

还准备了菜卷的,红白萝卜泡菜,黄瓜丝。卷好开吃了哈

菜谱创建时间:2012-01-01 17:43:53
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