老醋藕块的做法

老醋藕块

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老醋藕块的用料  

老醋藕块的做法步骤

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  • 藕洗净去皮,纵切成6长段,每段斜切成块

  • 锅里加水烧开,放入藕段,煮4~5分钟后捞出来

  • 小奶锅加大约300毫升水,放2~3颗花椒壳和适量盐,煮开成花椒盐水,端下来放入姜丝

  • 煮好的藕放入花椒水浸泡约15分钟后捞出来

  • 装盘后倒老醋,蒜泥拌匀即可

老醋藕块的小贴士

煮藕的汤留着喝吧,甜甜的.

菜谱创建时间:2011-12-31 01:02:35
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