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酱牛肉的做法
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酱牛肉

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作者: 李雨璨
李雨璨

酱牛肉的用料

酱牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉用热水炒一下,冲净,备用

步骤 2

锅里放水,加入所有调料,八角、花椒、桂枝、辣椒、葱、姜、山楂,有别的香料可以一起加入

步骤 3

水烧滚后,把牛肉放进去,中火煮半个小时,小火煮1个小时,然后,很重要的,这个时候加酱油,我放的是海天的,高铁辛生抽25ml,老抽10ml,少许盐,再煮一个小时

步骤 4

这个时候就好了,关火,牛肉放在汤里泡一个晚上

菜谱创建时间:2011-12-30 01:43:50
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