冬笋烧皮

作者： 李雨璨

用料

• 猪皮
• 冬笋
• 青红椒
• 姜丝
• 花椒

冬笋烧皮的做法步骤

步骤 1

猪皮放一些料酒跟姜片焯水，去腥．切好备用．

步骤 2

冬笋切片，辣椒切片，姜切丝．

步骤 3

烧油，放花椒和姜丝炸一下，再放肉皮进去，爆炒，听到劈里啪啦的声音肉皮就好了，我放了一些辣椒粉．

步骤 4

然后把冬笋片跟辣椒片一起放进去，翻炒，加盐入味，即可．

菜谱创建时间：2011-12-29 22:53:47