萝卜炖牛蹄筋的做法

萝卜炖牛蹄筋

35 人做过

作者: 李雨璨
李雨璨
打开 APP 收藏菜谱

萝卜炖牛蹄筋的用料  

萝卜炖牛蹄筋的做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛蹄筋买的时候让人切好,回家先飞水,再用温水洗净

  • 放入陈皮\桂皮\丁香\豆蔻\小茴香\八椒\花椒\茶叶等料加水炖煮,水量要稍微多放一些,中间避免再次添水

  • 文火炖1个小时,加入萝卜

  • 然后放入一些盐再炖一个小时左右,炖到牛蹄筋比较烂有些粘绸胶质都出来的感觉就好了

  • 最后根据自己的口味稍放一些胡椒粉或香菜即可

菜谱创建时间:2011-12-29 22:29:50

萝卜炖牛蹄筋的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单