红焖羊排的做法

红焖羊排

作者: 李雨璨
李雨璨
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红焖羊排的用料  

红焖羊排的做法步骤

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  • 羊排焯水,洗净,焯水的时候放半个苹果,能帮助去除膻味

  • 锅内烧油,糖\辣椒\大葱姜等卤料炒香,放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好)

  • 添水,大火烧开,小火焖一个小时

  • 放入切好的胡萝卜块,加盐再焖半个小时就行了

菜谱创建时间:2011-12-29 22:07:29

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