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啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

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作者: 李雨璨
李雨璨

啤酒鸭的用料

啤酒鸭的做法步骤

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步骤 1

我选的是鸭腿,切成块,用多一点姜片和料酒淹半个小时

步骤 2

锅里放一些油放入腌好的鸭肉炒至金黄,中间加一些八角、花椒和辣椒

步骤 3

然后放入郫县豆瓣酱,炒出颜色和香味

步骤 4

倒入一瓶啤酒,十几个蒜瓣,两个鸭腿一瓶啤酒,啤酒要没过鸭腿一些,大火烧开,小火炖煮一个小时

步骤 5

泡一些宽粉和腐竹,放自己喜欢的菜吧,出锅之间煮十分钟,关火后加少许胡椒粉、香菜即可

菜谱创建时间:2011-12-29 21:46:44
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