四季烤麸

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 烤麸
• 香菇
• 玉兰片
• 黄花菜
• 八角
• 盐
• 糖
• 酱油
• 香油

四季烤麸的做法步骤

步骤 1

烤麸用温水泡发后撕成小块备用

步骤 2

干黄花菜用温水泡发后，择去硬根，清洗赶紧后备用

步骤 3

香菇及玉兰片切成片备用

步骤 4

锅中烧热油，放入八角用小火炸出香味后放入香菇、玉兰片、黄花菜，加入酱油、盐、糖煮开后，将烤麸放入锅中，倒入适量的清水小火焖5分钟即可出锅，出锅后在菜上淋入少量香油味道会更好

四季烤麸的小贴士

1、此菜作为热菜或凉菜味道都很不错 2、也可以根据自己的喜好加入木耳、各种豆类，营养会更丰富一些

菜谱创建时间：2011-12-29 02:10:40