西葫芦豆渣饼

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 豆渣
• 面粉
• 鸡蛋
• 西葫芦
• 盐

西葫芦豆渣饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦用擦丝器擦成细丝，调入适量盐腌一下，变软即可

步骤 2

将腌出水的西葫芦丝加入到面粉中

步骤 3

将面粉与豆渣混合后打入一个鸡蛋，并调入适量的水调成糊状即可。面粉的量要比豆渣多些，否则不太容易成型

步骤 4

平底锅放少许油，中火摊成薄饼状即可。吃的时候可以蘸些蒜泥和醋的调味汁味道很不错滴

菜谱创建时间：2011-12-29 01:47:56