凉拌苦菊

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 苦菊
• 蒜苗
• 盐
• 糖
• 麻油

凉拌苦菊的做法步骤

步骤 1

苦菊洗净沥干水分备用

步骤 2

蒜苗剪下切碎备用

步骤 3

取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可

凉拌苦菊的小贴士

苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

菜谱创建时间：2011-12-29 01:22:41