香煎黄金豆腐饼的做法

香煎黄金豆腐饼

2 人做过

作者: 何芷寒
何芷寒
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用料  

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  • 肉馅加酱油、盐、糖和少许生粉腌一会儿

  • 将老豆腐放进微波炉加热2分钟左右,滤去水分后倒碎成豆腐泥

  • 把1、2和揉碎的饼干混和拌匀

  • 取适量调好的馅料放在一块保鲜纸上,扭转压扁成饼状,置于撒了面粉的面板上

  • 不粘锅内少许油烧热,将制好的豆腐饼两面煎黄后,加入适量水,盖上锅盖小火

  • 看锅内几乎没有水分的时候再放入少许油,把豆腐饼两面煎脆

菜谱创建时间:2011-12-29 00:18:02
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