三色糖三角的做法

三色糖三角

文文嚷嚷着说很想吃糖三角,我说不难啊……
提到糖三角,就会想到儿时,可爱的糖三角包裹着神秘而甜蜜的糖液,那,岂是一个美字了得!
只是说了几天才动手,天热总是让人变得懒洋洋。
既然动手了,就要做不一样的糖三角呀,这才是我,呵呵~来做三色的吧!

作者: 何芷寒
何芷寒
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用料  

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  • 面粉、黑芝麻粉、番茄汁(现榨的)

  • 少量酵母,约35度冲开,分别活成三个三种颜色的面团

  • 分别擀成圆面片

  • 每个圆面片用刀从圆心均匀分成三个扇形,分别用三种颜色重新拼成一个圆

  • 在圆面片中心放上加了少许面粉的白糖做馅料

  • 捏成三棱椎的形状

  • 做了三个三色的就没耐心了,就分别做了单色的,当然,有芝麻的、番茄的,还有最传统的

  • 发酵40分钟,上笼蒸20-30分钟就好了

菜谱创建时间:2011-12-28 23:35:10
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