红椒蛋煎韭菜花的做法

红椒蛋煎韭菜花

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作者: 何芷寒
何芷寒

用料  

做法步骤

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  • 韭菜花洗净切段儿,留下带花的部分;红椒留下圆头的那部分,剩下的切丝;鸡蛋打散备用

  • 锅内热油爆姜、葱末,倒入切好的韭菜花和红椒丝,煸炒至将熟时下盐、五香粉和鸡精

  • 炒好的2摆方盘中,打散的鸡蛋放适量盐,取三分之二的量炒熟置于2之上

  • 韭菜带花的部分放入红椒圆头内,至于热油的锅中,倒入剩下三分之一蛋液煎至熟,摆在3中央位置

菜谱创建时间:2011-12-28 02:40:50
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