白果豆腐酿苦瓜的做法

白果豆腐酿苦瓜

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作者: 何芷寒
何芷寒
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用料  

做法步骤

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  • 苦瓜洗净,切成圆柱状去瓤成环形,以沸水汆烫后放入冰水备用

  • 南豆腐一小块加两片姜入微波炉叮2分钟,碾碎成泥加黑胡椒粉和姜末拌匀后酿入苦瓜

  • 鲜白果放在酿好的苦瓜上,后淋上上汤(或清鸡汤),放在烧开水的锅上蒸8分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-28 02:35:46

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