茄汁土豆泥的做法

茄汁土豆泥

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作者: 糖醋白菜
糖醋白菜

茄汁土豆泥的用料  

茄汁土豆泥的做法步骤

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  • 土豆去皮切薄片后上锅蒸软后捣成泥

  • 番茄去皮去籽后切小块

  • 锅内放入少许橄榄油,热后放入番茄。炒至番茄成糨糊状后加入番茄酱与少许糖

  • 放入土豆泥,加入高汤没过土豆泥。加盐加葱花

  • 拌匀后烧干即可。撒白胡椒出锅

菜谱创建时间:2011-12-26 23:02:58
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