糖醋排骨

作者： 糖醋白菜

用料

• 猪软骨
• 葱段
• 姜片
• 料酒
• 淀粉
• 油
• 酱油
• 番茄酱
• 芝麻
• 糖
• 醋
• 水
• 甜椒
• 洋葱

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

水中加入葱段，姜片，少许料酒，将猪软骨切小块后放入大火煮开后，改小火煮半小时左右

步骤 2

将1捞起沾上淀粉后入油锅炸制表面金黄

步骤 3

改良版糖醋酱汁的做法：锅内放入1勺酱油，1勺醋和2勺糖，糖化了以后再加入2勺番茄酱和适量芝麻，加入少许水稀释后制成糖醋酱汁

步骤 4

将2放入锅中，倒入3后拌匀，加入切块的甜椒和切条后的洋葱，加入一勺酱油，炒至段生即可

菜谱创建时间：2011-12-26 22:29:16