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葱油拌面的做法

葱油拌面

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作者: 糖醋白菜
糖醋白菜

葱油拌面的用料

葱油拌面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

京葱的葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油倒入锅里,开小火,放入葱白丝,香葱段和蒜片,慢慢的炸至葱白变透明,葱段颜色变深即可。(此过程一定要小火,需要时间也很长。让油一直保持不开的状态,慢慢熬制。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出葱段。将油倒在碗里备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油肉丝:锅内留一些葱油,改大火。放入肉丝煸炒至肉丝变白后加入2勺生抽,1/2勺老抽,1勺白糖,1勺黄酒,再加入少许高汤或者水烧成汁后关火加入少许鸡精

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜切面煮熟,煮得稍微硬一点即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的面捞出沥干水分。加入1勺葱油,将面拌匀。淋上酱油肉丝,撒上葱花即可

菜谱创建时间:2011-12-25 23:31:46
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