准备糯米洗净用水泡30分钟。海米泡软后剁碎与其他调料一起加入肉末中。朝同一方向使劲搅打肉末，使其变得粘稠并具弹性。放入冰箱冷藏30分钟
泡好的糯米沥干水分后拌入淀粉。放在盘子上
将肉末捏成丸子，并沾满糯米放入蒸笼。（蒸笼垫上纱布或竹叶等）
水滚后，放上蒸笼，大火蒸约20分钟至熟。（时间根据丸子大小略有变化）
