红糖蒸糕的做法

红糖蒸糕

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一个礼拜的春假,天气大好,心情大好。
又等着一年樱花盛开的季节。
在家待着就总想着吃点儿什么。
脑子里反复回想着小时候在家吃过的各种东西,边想边吞口水。
不过最近狠下心来减肥了。晚上坚决不能吃东西。
此时获得心里满足的最好方法就是“画饼充饥”了。
手里瞎做点啥,也就不觉得谗了。
一笼七个蒸糕出来,尝了一个,比小时候记忆中的味道还多了一份香甜和红糖的醇厚~~~
不过还是忍住了。
剩下的分给别人,让该胖的人胖去吧。。。哈哈哈
从小就有路边摊情节,从马路边的麻辣烫,串串香,卤水鹅翅,小面,抄手,三拖一(YAO)到烧饼,蒸糕,糯米团。。。
写到红糖蒸糕的时候总是不自觉的想起小时候好吃街的青石板,记忆中的小雨天,空气都湿湿的,踮着脚尖,穿过那黑乎乎的桥洞,踏过水洼洼的青石板,从小摊主手里接过热气腾腾的蒸糕,蒸气与米香扑面而来。。。

作者: 糖醋白菜
糖醋白菜
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用料  

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  • 将温水倒入红糖中,搅拌均匀做成红糖水。放至凉透

  • 所有粉类过筛混合,将红糖水边倒入边搅拌至无颗粒

  • 缓慢倒入蛋液,搅拌均匀

  • 加入牛奶,搅拌均匀

  • 最后加入色拉油,搅拌均匀

  • 将面糊倒入模具,撒上炒香的芝麻,放入冒着蒸气的蒸笼里,大火蒸20-25分钟左右

菜谱创建时间:2011-12-25 22:25:47
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